lobster pasta in saffron tomato sauce

昨日のインスタライブ配信を見て下さった皆様、ありがとうございました♡

あの後美味しく家族でパスタとサラダを頂きましたw

後からレシピの分量が知りたいと言うメッセージを頂いたので、載せます♫

<材料>

・サフラン… 10本

・お湯… 1/4 cup

・無塩バター… 40g

・オリーブオイル… 大さじ2

・ガーリック… 3 cloves

・ロブスター… 2尾

・シャンパン(又は白ワイン)… 1/2 cup

・トマトペースト… 大さじ 1.5

・塩… 適量

・胡椒… 適量

・レモンゼスト… 小さじ1/2

・レモン汁… 大さじ2

・イタリアンパセリ… 1/4 cup

・パスタ… 3人前分